Al conmemorarse hoy, 7 de julio, el Día Mundial del Cacao, un alimento con múltiples propiedades que es producido por más de 100 mil familias de pequeños agricultores en todo el Perú, el Indecopi recordó que nuestro país cuenta con la denominación de origen “Cacao Amazonas Perú”, variedad cultivada por agricultores de la selva norte
Polígonos de cacao en Perú, delineados con base en la interpretación de imágenes satelitales a parti...
En el año 2017 hasta el mes de noviembre el Perú ha exportado 48.801.908 kg. de cacao seco siendo un...
Estratégicamente el cacao fino o de aroma tiene ventajas y diferencias de calidad, como aspectos com...
El Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (I...
En el marco del ‘Décimo Tercer Concurso Nacional del Cacao de Calidad y el Buen Chocolate Etapa Regi...
Ecuador es un país megadiverso, posee una ubicación geográfica que le permite obtener productos con...
En la actualidad existen deficiencias en la disponibilidad de barras de cacao procedentes de la amaz...
Theobroma cacao L. es un árbol del bosque tropical, se clasifica dentro de la familia Malvaceae orig...
Documento de Trabajo (IICA) no. 13.El árbol de cacao o cacaotero (Theobroma cacao) de las esterculán...
Estratégicamente el cacao fino o de aroma tiene ventajas y diferencias de calidad, como aspectos com...
En este estudio de línea de base del Proyecto Cacao Centroamérica (PCC) se entrevistaron y evaluaron...
En los últimos años, el mercado de cacao fino o de aroma ha tenido un crecimiento constante en respu...
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